Chef de Partie (m/w) 100%

☞ Restaurant Totò

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Update day: 07-09-2024

Location: Zürich (ZH) Zürich ZH

Category: Transport / Logistics / Warehouse

Industry:

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Chef de Partie / Supervisor

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per Juli 2024 oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als:


Chef de Partie (m/w, 100%)


Bist du motiviert und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in der Küche im a la carte Bereich? Dann ist unser Totò genau das Richtige für Dich!


  • Selbständiges Führen eines Postens
  • Mise en place
  • Produktion und Zubereitung der Speisen
  • Einhaltung der Rezeptur
  • Optimale Gestaltung und Präsentation des Angebots
  • Umsetzung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten
  • Korrekte Lagerung von Lebensmitteln

  • fundierte Erfahrung in der Küche, selbstständiges Arbeiten
  • gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Flexibilität, Pünktlichkeit, Bereitschaft zur Zimmerstunde
  • saubere und ordentliche Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
  • Teamfähigkeit und kommunikativ

Im Totò Bar e Ristorante, das zur Höschgass Gastro AG gehört, entführen wir unsere Gäste aus dem trendigen Zürcher Seefeld direkt nach Italien. Hier zelebrieren wir die italienische Lebensfreude und Gastfreundschaft mit traditionell mediterranen Speisen: Klassiker der italienischen Küche, saisonal wechselnde Spezialitäten und feine Holzofenpizzen, ergänzt durch eine umfassende Weinauswahl. Mit den 86 Sitzplätzen, 30 Bar- und 50 Terrassenplätzen bieten wir dem Gast viel Platz, um in unserem stimmungsvollen Ambiente zu verweilen.

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Deadline: 22-10-2024

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